我炒菜养你呀[美食]——麦成浪

　　牛弘毅：“已经申请了，过段时间出结果。”
　　周平山：“如果我能考上你们学校的研究生就好了。”
　　牛弘毅：“那加个联系方式吧，我们学校有不少好的专业资料，我可以分享给你。”
　　周平山很感动：“谢谢。”
　　整理好菌子，戴千恩和牛志走向后厨开始给孩子准备晚饭。
　　周平山捡的菌子种类不少，还有珍贵的松茸。
　　牛志：“平山这孩子真有心，这菌子真好。”
　　戴千恩：“他还挺有本事，说五点上山，只捡三个小时，就捡那么多。”
　　牛志：“这孩子以后肯定有出息。”
　　戴千恩笑道：“弘毅也有出息，我就说吧，他只是跟咱们没啥好说的，学霸的思维方式和专业能力能跟咱们一样么，那些说他性子闷这不好那不好的人，以后爬梯子都够不着他，你就放心吧。”
　　牛志觉得自己活了大半辈子，都没有一个年轻人活得通透。
　　他笑得舒心：“好。”


第53章 
　　到了饭点店里来客人，戴千恩他们吃晚饭的时间会早一些。
　　一般这个点，张浩轩总会给戴青打视频电话问戴青晚上吃什么，然后再吐槽一顿妈妈的厨艺。
　　放假后，张浩轩去了妈妈工作的城市，妈妈变了很多，现在从不说他胖，也不强制他必须吃什么东西，甚至还会下厨给他做他爱吃的菜。
　　但张大律师做的菜除了母爱，没别的了。
　　张浩轩小声吐槽：“我好想回边江吃小叔叔做的饭，我妈妈昨天做的糖醋里脊既不甜也不酸，齁咸，因为她错把意式番茄肉酱当成番茄酱了，还振振有词说也是番茄酱，昨天那个厨房跟战场一样，我外公收拾好久。”
　　戴千恩光想想那个混乱的场景就浑身难受。
　　戴青忍不住哈哈大笑：“那后来你吃什么了？”
　　张浩轩：“后来就出去吃了，点了红烧排骨、糖醋里脊和油焖大虾，也挺好吃的，但没有小叔叔做的好吃，小叔叔，我真的好想吃你做的饭啊。”
　　戴千恩：“谢谢浩轩同学的认可。”
　　戴青：“今晚我们吃菌菇大餐，新鲜采摘的蘑菇，好多种，平山哥哥从老家带过来的。”
　　张浩轩哀嚎一声，发泄吃不到新鲜的菌菇大餐的意难平，结果厨房乒铃乓啷一阵响，张悠然的尖叫声比他的哀嚎声更大。
　　张浩轩扔下手表跑过去：“妈妈——”
　　小店里的人：“……”张妈妈做得很好，但下次别再做了。
　　有了新鲜采摘的菌菇，戴千恩让戴青给苏敏打电话，让苏敏过来一起吃晚饭。
　　这下可把苏敏高兴坏了，放假后她就没来戴叔叔这边吃晚饭了，才几天没吃，就把她馋得不行。
　　戴千恩打算做一桌菌菇宴，珍贵的松茸就直接煎了吃最好，原滋原味，羊肚菌和竹荪就煲鸡汤，木耳就做个木须肉，口蘑去根，酿入虾肉后清蒸也好吃，再做一个孩子爱吃的番茄滑牛肉就可以了。
　　牛志看着戴千恩毫不心疼地切掉这些珍贵的松茸，便说：“要不松茸就不做了，给戴青和戴橙留着吧。”
　　戴千恩倒不以为然：“现在都什么年代了，又不缺吃少穿的，没必要大哥。”
　　牛志：“这些是好东西，给孩子多吃点。”
　　戴千恩没说话，他能理解他们那个年代的人的节俭。
　　但理解归理解，戴千恩也没听的他的，把所有的松茸都切了片。
　　牛志很惋惜：“哎呀你这太浪费了。”
　　等小敏捧着一盘大肉来到店里时，戴千恩的饭也做好了。
　　戴千恩：“今晚菌菇大宴会，吃饭啦。”
　　菜一端上来，几个孩子已经迫不及待开动了，松茸不多，戴千恩特地分了份，每人分到四片，大人小孩都有。
　　牛志还是老一套做法，舍不得吃，把自己那份端出来：“我不吃，给孩子们吃。”
　　戴千恩：“大家都有，你也吃吧。”
　　牛志：“不吃不吃，你们分掉。”
　　大家都停下筷子看向牛志，气氛突然冷场。
　　牛弘毅沉默了下，想解释点什么，但又不知道从何说起。
　　他的出发点是好的，但不知道什么叫做气氛，习惯为了孩子牺牲自己，无意之间就会很扫兴。
　　戴橙很不解地问：“牛伯伯，你为什么不吃啊，你不喜欢吃吗？”
　　牛志一味说：“你们吃，我不吃。”
　　戴橙：“可是我们都有，我们不需要你让给我们。”
　　牛志愣了愣，他没想过原来孩子原来是这么想的。
　　牛志：“我就是想让你们多吃点。”
　　戴橙：“但我们更想让你跟我们一起吃。”
　　几个孩子不约而同点头。
　　苏敏：“牛伯伯，要一起吃才开心。”
　　戴青：“是的。”
　　戴千恩把他让出来的松茸端回来放在他面前。
　　戴千恩：“我刚才都说了，现在又不是缺吃少喝的年代，对他们来说，比起能多吃一片，他们更希望你也尝尝味道，一起开心，吃吧。”
　　牛弘毅松了口气，终于有人把他一直想说的话给说出来了。
　　牛弘毅：“就是，爸你也吃吧，一起吃吧。”
　　虽然是个小插曲，可牛志忽然有点鼻酸。
　　他们这一代人一辈子都为儿女牵肠挂肚，糊里糊涂就老了，在他们的认知里，吃饱穿暖无病无灾已经知足了，开不开心的没这么重要，大家都是这么过来的，没人在意他们开不开心。
　　但他错了，其实是有人在意的。
　　弘毅很小的时候，即使手里只有一块饼干，他都会掰两半，一半递给他吃。
　　但他也像现在这样从来不吃，弘毅很失落，他还开玩笑说：“让你多吃点，你还不开心了傻小子。”
　　牛志收回记忆，应了下来：“好，一起吃。”
　　牛弘毅抑制不住笑容，跟孩子们一起笑。
　　牛志解释道：“因为牛伯伯小的时候，吃不饱穿不暖，所以养成了有好吃的好喝的都留给你们的习惯，现在我也知道了，跟你们一起吃，一起开心。”
　　孩子们：“好。”
　　戴千恩是用黄油煎的松茸，再撒点海盐就出锅了，做法和用料都很简单，却十分鲜美，保存了松茸最纯粹的味道。
　　牛志吃了口，确实好吃啊，他确实第一次吃到。
　　菌菇炖鸡汤也是很好吃的，汤鲜肉嫩，虾滑肉末酿口蘑也很鲜美，口蘑是脆的，咬一口里面酿的虾肉瞬间爆汁，木耳也是脆的，特别爽口，炒了木须肉后还剩一些木耳，戴千恩用来凉拌了，简单放点醋，放点生抽，再放点香油，拌一拌就很好吃。
　　一桌饭菜没过一会儿一点不剩，所有人慵懒地靠在椅子上打饱嗝。
　　戴千恩：“除了番茄滑牛肉，这些菜我都没有放味精。”
　　牛志：“新鲜的野生菌菇就是鲜，好久没吃到这么好的食材了，只有小时候能吃上这么好的。”
　　戴青：“平山哥哥，你什么时候再回老家带我一起吧，我多捡一点。”
　　几个孩子争先恐后：“我也要去我也要去。”
　　戴千恩：“等平山考上研究生了，我们一起去他的老家。”
　　周平山乐呵呵应了下来。
　　饭后，小敏清了清嗓子说：“其实，我有好消息要宣布。”
　　大家都看向她。
　　小敏笑着说：“虽然我妈告诉我不要到处瞎嘚瑟，不然会骄傲自满，但我觉得我在这里可以嘚瑟一下。”
　　戴青性子急，听不得铺垫这么长的：“小敏姐姐你快说吧。”
　　小敏清了清嗓子说：“我被英才中学录取了！”
　　除了两个大学生外，一桌子的人要不文盲，要不学渣。
　　但他们却比谁都高兴，越渣越激动。
　　英才中学是边江市最好的中学，虽然是私立初中，每年考上重点高中的比例高到令人发指，到了高中之后拔尖的还是英才中学升上去的学生。
　　戴千恩：“小敏太厉害了，我们给她鼓个掌吧。”
　　氛围组很给力，给她鼓掌。
　　小敏就知道，她在小戴叔叔这儿能大声嘚瑟。
　　她自信地站起来拥抱大家的掌声：“谢谢大家，谢谢，我会继续努力的，争取以后也考华大。”
　　牛弘毅给她更多的信心：“好厉害，我之前都没考上英才中学。”
　　气氛组这下子更炸了。
　　戴青和戴橙真心替小敏高兴的同时，也意识到了个严重的问题。
　　他们的成绩是真的一塌糊涂，如果他们的成绩也这么好，那小叔叔也一定会像现在这么开心吧。
　　其实戴千恩也有心事，主要是操心戴橙。
　　戴青这学期好歹及格了，他还挺满意的，但戴橙及格了没有啊，这个学期过来她每天晚上都有好好写作业，有不懂的地方她也会问同学。
　　而且戴橙马上就要初三了，是要考高中的。
　　万一分数不够上普通高中，那就只能去那所有点贵族学校性质的私立高中了。
　　虽然说学习不是唯一的出路，但他不会让戴橙去上职高或者中专。
　　他之前念的就是职高，他知道要从那种学习氛围中冲出来有多么不容易，倒不是不相信戴橙有坚定的意志，而是不想让她走得这么难。
　　初中生的期末成绩已经公布好几天了，直到现在他都不敢问，只好悄悄看了周平山一眼。
　　也不知道小周这次能不能再意会到他心中所想，帮他问问呢。
　　周平山正好也看过来，两人对视。
　　周平山：“？”
　　戴千恩看向戴橙，再朝他使了个眼色，周平山一头雾水，耸了耸肩。
　　戴橙很快发现两人异常，戴千恩赶紧收拾好表情，装作若无其事。
　　周平山：“……”估计他又有什么不好开口的了。
　　他们吃完了饭，店里陆陆续续来了客人，几个孩子也不含糊，麻溜儿地收拾场地。
　　客人一进店就闻到一股菌子的鲜味儿，便问：“小戴老板，又偷偷吃什么好吃的，这么香。”
　　戴千恩：“孩子上山捡了点野生菌子，炖了个鸡汤。”
　　“野生菌子？还有吗，我也买点。”
　　戴千恩笑答：“吃完了，不多。”
　　客人哈哈大笑：“你这小老板挺会享受，肥水不流外人田是不是，菜单赶紧上新。”
　　戴千恩：“让您久等了，已经在研究了，好了就上新。”
　　“还有，你赶紧开分店吧，每次我一来晚了就没位置，惹急了下次真不来你这儿吃了。”